Caiatì

テクニカルシート

地域特性表示ワイン:テッレ・デッレ・ヴォルトゥーノ IGT
ブドウ種:パッラグレッロビアンコ
栽培地域: ポンテラトーネ (CE)
ブドウ畑: カサリッキオ, Foglio 5, particella 173,201,344,345
ブドウ畑面積: 2,13 Ha
ブドウ畑高度: 海抜280 mt
土壌タイプ:天然石灰岩
栽培方法: グイヨー
1ha当たりの本数: 5.200
1ha当たりの収穫量: 5000Kg
収量: 60 %
収穫期: 9月頭
アルコール発酵: 50% はステンレスタンクにて13° /14°で30 日と、50% は木樽にて澱に対し90日間
桶洗練: 50%ステンレス、50%木樽にて6月まで
洗練:3か月の瓶熟成

分析データ
アルコール: 13.5 %
酸度: 5.3 g/l
PH: 3.2
濃度: 26 g/l

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Vigna Audelino

アウデリーノの畑

小高い場所にある天然の丘に囲まれた円形劇場のような場所で、火山のロッカモンフィーナと、マテーゼの岩壁、べスビオ火山からそう遠くない場所です。その事は、気候的に好循環を生み出し特に温度差の振れ幅が高く、通気性も良い。
ワインは通常、ミネラル、力強いフルーティー、それでいてタンニンはデリケートな複雑な味です。土壌は主に火山性で、凝灰岩でできています。

Mappa Vigna Audelino Discover

Awards

2021Robert Parker - 89/100Decanter - Bronze medal - 86/1002020Decanter - Silver medal - 90/100AIS Vitae - 2 vitiJames Suckling - 91/1002019Gambero Rosso - 2 bicchieriAIS Vitae - 3 vitiRobert Parker - 88/1002017Gambero Rosso - 3 BicchieriJames Suckling - 90/100AIS Vitae - 3,5 VitiRobert Parker - 85/100Decanter - Bronze medal - 87/1002016Gambero Rosso - 3 BicchieriDecanter - Bronze Medal - 87/100AIS 2000 Vini - 3 GrappoliVeronelli - 91/100James Suckling - 92/100Wine Enthusiast - 87/100Robert Parker - 87/1002015Gambero Rosso - 2 BicchieriVeronelli - 88/100Decanter - Silver medal - 91/100Wine Spectator - 88/100Wine Enthusiast - 88/1002014Touring Club - 3 StelleVeronelli - 90/100Robert Parker - 88/100Wine & Spirits - 88/100Gambero Rosso - 3 BicchieriDecanter - Bronze medal - 88/1002013Gambero Rosso - 3 BicchieriRobert Parker - 89/1002012AIS 2000 Vini - 4 GrappoliGambero Rosso - 2 BicchieriWine Enthusiast - 87/100Wine Spectator - 86/1002011AIS 2000 Vini - 4 GrappoliVeronelli - 88/100Wine Spectator - 86/1002010AIS 2000 Vini - 4 GrappoliVeronelli - 89/1002009Gambero Rosso - 2 BicchieriWine Enthusiast - 87/1002008Veronelli - 88/100Decanter - Silver medal2007Wine Enthusiast - 85/100Veronelli - 86/100Gambero Rosso - 2 Bicchieri2006Gambero Rosso - 1 Bicchiere2005Veronelli - 86/1002004Wine Spectator - 81/100Gambero Rosso - 1 Bicchiere2003AIS 2000 Vini - 3 GrappoliVeronelli - 86/100

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