地域特性表示ワイン:カンパーニア IGT
ブドウ種: ファランギーナ
栽培地域: カンパーニア (CE)
ブドウ畑: アウデリーノ, Foglio 13, particella 23
ブドウ畑面積: 4 Ha
ブドウ畑高度: 海抜148 m
土壌タイプ：ポラゾン（天然凝灰石）
栽培法: グイヨー
1ha 当たりの本数: 5.200
1ha当たりの収穫量: 6500Kg
収量: 60 %
収穫期: 9月末
アルコール発酵: 微細澱発酵 で14° 30日間
マロラティック発酵: ステンレス 14°/15°
洗練: ３か月の瓶熟成
分析データ
アルコール: 13 %
酸度: 7 g/l
PH: 4.4
濃度: 24,5 g/l
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