地域特性表示ワイン:カンパーニア IGT
ブドウ種: アリアーニコ
栽培地域: ポンテラトーネ (CE)
ブドウ畑: アウデリーノ,Foglio 13, particella 50, 84
ブドウ畑面積: 4 Ha
ブドウ畑高度: 海抜148 m
土壌タイプ：ポラゾン（天然凝灰石）
栽培法: グイヨー
1ha 当たりの本数: 5.200
1ha当たりの収穫量: 8000Kg
収量: 65 %
収穫期: 10月初頭
アルコール発酵: ステンレス製タンクにて置換を行いながら皮を16日間浸潤
マロラティック発酵: 80 hlイタリア製木桶のみ
洗練: 8か月の瓶熟成
分析データ
アルコール: 13 %
酸度: 6.3 g/l
PH: 3.4
濃度: 31 g/l
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