Caiatì

Scheda tecnica

Denominazione: IGT Terre del Volturno
Uvaggio: Pallagrello Bianco
Zona di produzione: Monti Trebulani - Alta Campania
Terreno: Audelino - Zona A + B
Messa a dimora: 2002
Altitudine vigneto: 148 m s.l.m.
Esposizione: Nord Sud
Tipologia terreno: Natura pozzolanica - Ignimbrite Campana
Superficie vigneto: 4,13 ha
Sistema di allevamento: Guyot
N° piante per ettaro: 5.200
Produzione per ettaro: 70 q
Resa in cantina: 60%
Epoca vendemmia: Inizio settembre
Fermentazione alcolica: In acciaio inox alla temperatura di 13°/14°C per 30 gg.
Affinamento: In vasche di acciaio inox e successivamente in bottiglia per 3 mesi
Produzione: 25.000 bottiglie da 0,75 l

DATI ANALITICI
Alcool: 13,5%
Acidità totale: 5.3 g/l
PH: 3.4
Estratto: 26 g/l

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Vigna Audelino

Audelino

Posizionata su un altopiano circondato da un anfiteatro naturale di colline, non lontano dal vulcano spento di Roccamonfina, dal Massiccio del Matese e dal Vulcano del Vesuvio,  la Vigna risente delle positive ricadute climatiche: in particolare dell'elevata escursione termica e della buona ventilazione.

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Riconoscimenti

2023Vini Buoni d'Italia - CoronaVinous - 89/1002022WinesCritic - 91/100James Suckling - 88/100Vinous - 91/100Gilbert & Gaillard - 90/100 - Double gold medalGambero Rosso - Berebene - Premio Qualità PrezzoRobert Parker - 87/1005StarWines - 87/100Wine Enthusiast - 89/100Bibenda - 4 grappoliAIS Vitae - 3 viti2021WinesCritic - 93/100Decanter - Bronze medal - 86/100Bibenda - 4 grappoliVinorandum - 90/100Falstaff - 91/100James Suckling - 90/100Robert Parker - 89/1002020James Suckling - 91/100WinesCritic - 92/100AIS Vitae - 2 vitiDecanter - Silver medal - 90/1002019Bibenda - 4 grappoliRobert Parker - 88/100Gambero Rosso - 2 bicchieriAIS Vitae - 3 vitiWinesCritic - 92/1002018WinesCritic - 92/100James Suckling - 91/1002017Bibenda - 4 grappoliDecanter - Bronze medal - 87/100Gambero Rosso - 3 BicchieriJames Suckling - 90/100AIS Vitae - 3,5 VitiRobert Parker - 85/1002016Vini Buoni d'Italia - 3 stelleWine Enthusiast - 87/100James Suckling - 92/100Gambero Rosso - 3 BicchieriDecanter - Bronze Medal - 87/100AIS 2000 Vini - 3 GrappoliVeronelli - 91/100Robert Parker - 87/100Bibenda - 4 grappoli2015Decanter - Silver medal - 91/100Veronelli - 88/100Wine Spectator - 88/100Gambero Rosso - 2 BicchieriVini Buoni d'Italia - 3 stelleWine Enthusiast - 88/1002014Robert Parker - 88/100Gambero Rosso - 3 BicchieriWine & Spirits - 88/100Vini Buoni d'Italia - 3 StelleDecanter - Bronze medal - 88/100Veronelli - 90/1002013Robert Parker - 89/100Gambero Rosso - 3 Bicchieri2012Wine Spectator - 86/100Gambero Rosso - 2 BicchieriAIS 2000 Vini - 4 GrappoliWine Enthusiast - 87/1002011Wine Spectator - 86/100Veronelli - 88/100AIS 2000 Vini - 4 Grappoli2010Veronelli - 89/100AIS 2000 Vini - 4 Grappoli2009Wine Enthusiast - 87/100Gambero Rosso - 2 Bicchieri2008Decanter - Silver medalVeronelli - 88/1002007Veronelli - 86/100Gambero Rosso - 2 BicchieriWine Enthusiast - 85/1002006Gambero Rosso - 1 Bicchiere2005Veronelli - 86/1002004Gambero Rosso - 1 BicchiereWine Spectator - 81/1002003Veronelli - 86/100AIS 2000 Vini - 3 Grappoli

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