Settimo セッティモ

データー

名称: IGTテーラ・デル・ボルトゥーノ
ブドウ苗: パラグレッロ・ネーロとカサベッキア
生産地域: トレブラーニ山ーアルタ・カンパーニア
畑: アウデリーノ地図13, 5084区
植え付け: 2002年
標高: 海抜148M
土壌のタイプ: 天然石灰岩-カンパーニアン・イグニンブライト噴火
作付面積: 4 ha
栽培方法: グイヨー
1Ha当たりの苗木本数: 5200本
1Ha当たりの生産量: 8000㎏
ワイナリの収量: 65%
収穫期: 10月初頭
アルコール発酵: ステンレス製タンクにて14日間果皮浸軟
マロラティック発酵: ステンレスタンクのみ
洗練作業: 瓶熟成6か月
生産量: 750mlボトル25.000本

分析データー
アルコール度: 13%
酸度: 5.6 g/l
PH: 3.5
濃度: 27 g/l

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Vigna Audelino

アウデリーノの畑

小高い場所にある天然の丘に囲まれた円形劇場のような場所で、火山のロッカモンフィーナと、マテーゼの岩壁、べスビオ火山からそう遠くない場所です。その事は、気候的に好循環を生み出し特に温度差の振れ幅が高く、通気性も良い。
ワインは通常、ミネラル、力強いフルーティー、それでいてタンニンはデリケートな複雑な味です。土壌は主に火山性で、凝灰岩でできています。

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Awards

2018Bibenda - 3 grappoliJames Suckling - 91/1002017Bibenda - 3 grappoliSakura - SilverDecanter - Bronze medal - 88/100Sakura - GoldJames Suckling - 91/1002015James Suckling - 92/100Decanter - Bronze medal - 86/100Gambero Rosso - 2 Bicchieri2014Veronelli - 89/100Gambero Rosso - 2 BicchieriDecanter - Commended - 83/1002013Gambero Rosso - 2 Bicchieri2012Decanter - Bronze medal2011Decanter - Bronze Medal2010Gambero Rosso - 2 Bicchieri NeriAIS 2000 Vini - 4 GrappoliWine Spectator - 84/1002009Veronelli - 88/100AIS 2000 Vini - 3 Grappoli2008Veronelli - 86/1002007Veronelli - 87/100Wine Enthusiast - 89/100Gambero Rosso - 2 Bicchieri

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