Campole

Scheda tecnica

Denominazione: IGT Campania
Uvaggio: Aglianico
Zona di produzione: Alta Campania
Terreno: Audelino, Foglio 13, particella 23
Messa a dimora: 2002
Altitudine vigneto: Da 148 a 400 m s.l.m.
Tipologia terreno: Natura pozzolanica e argilloso
Superficie vigneto: 9 ha
Sistema di allevamento: Guyot
N° piante per ettaro: 5.200
Produzione per ettaro: 80 q
Resa in cantina: 65%
Epoca vendemmia: Prima decade di ottobre
Fermentazione alcolica: In acciaio con macerazione sulle bucce per 16 gg. con numerosi rimontaggi
Fermentazione malolattica: Svolta totalmente in botti di legno italiano da 80 hl
Affinamento: In bottiglia per 8 mesi
Produzione: 30.000 bottiglie da 0,75 l

DATI ANALITICI
Alcool: 13%
Acidità totale: 6.30 g/l
PH: 3.4
Estratto: 31 g/l

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Vigna Audelino

Audelino

Posizionata su un altopiano circondato da un anfiteatro naturale di colline, non lontano dal vulcano spento di Roccamonfina, dal Massiccio del Matese e dal Vulcano del Vesuvio,  la Vigna risente delle positive ricadute climatiche: in particolare dell'elevata escursione termica e della buona ventilazione.

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Riconoscimenti

2021Gilbert & Gaillard - 84/100 - Silver medal2019Robert Parker - 90/100James Suckling - 89/100Vinous - 90/1002018Decanter - Bronze medal - 87/100Gambero Rosso - Berebene - Premio Qualità PrezzoJames Suckling - 92/1002017Vinous - 89/100AIS Vitae - 3 VitiJames Suckling - 93/1002016Veronelli - 88/1002015Wine Enthusiast - 88/1002014Veronelli - 87/1002013Wine Spectator - 88/100Decanter - Bronze medal2011Wine Spectator - 85/100AIS 2000 Vini - 3 GrappoliDecanter - Bronze Medal2010AIS 2000 Vini - 3 GrappoliVeronelli - 89/100Gambero Rosso - 2 Bicchieri2009New York Times - Eric Asimov2008Gambero Rosso - 2 BicchieriVeronelli - 88/100AIS 2000 Vini - 3 Grappoli2007Wine Enthusiast - 87/1002006Gambero Rosso - 2 BicchieriWine & Spirits - 90/1002005AIS 2000 Vini - 3 GrappoliVeronelli - 86/100 - 2 StelleGambero Rosso - 2 Bicchieri2004Wine Spectator - 88/100AIS 2000 Vini - 3 GrappoliVeronelli - 86/100Gambero Rosso - 2 Bicchieri2003Veronelli - 88/100AIS 2000 Vini - 3 GrappoliGambero Rosso - 2 Bicchieri Rossi

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