Campole

Scheda tecnica

Denominazione: Campania IGT
Uvaggio: Aglianico
Zona di produzione: Pontelatone (CE)
Terreno: Audelino, Foglio 13, particella 50, 84
Superficie vigneto: 4 Ha
Altitudine vigneto: Audelino 148 mt. s.l.m.
Tipologia terreno: natura pozzolanica
Sistema di allevamento: Guyot
N° piante per ettaro: 5.200
Produzione per ettaro: 80 q.li
Resa in cantina: 65 %
Epoca vendemmia: prima decade di ottobre
Fermentazione alcolica: in acciaio con macerazione sulle bucce per 16 gg. con numerosi rimontaggi
Fermentazione malolattica: svolta totalmente in botti di legno italiano da 80 hl
Affinamento: in bottiglia per 8 mesi

DATI ANALITICI
Alcool: 13 %
Acidità totale: 6.30 g/l
PH: 3.4
Estratto: 31 g/l

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Vigna Audelino

Audelino

Posizionata su un altopiano circondato da un anfiteatro naturale di colline, non lontano dal vulcano spento di Roccamonfina, dal Massiccio del Matese e dal Vulcano del Vesuvio,  la Vigna risente delle positive ricadute climatiche: in particolare dell'elevata escursione termica e della buona ventilazione.

Mappa Vigna Audelino Scopri

Riconoscimenti

2019Robert Parker - 90/1002018Decanter - 87/100Gambero Rosso - Berebene - Premio Qualità PrezzoJames Suckling - 92/1002017AIS Vitae - 3 VitiJames Suckling - 93/1002016Veronelli - 88/1002014Veronelli - 87/1002011Decanter - Bronze MedalAIS 2000 Vini - 3 Grappoli2010AIS 2000 Vini - 3 GrappoliVeronelli - 89/100Gambero Rosso - 2 Bicchieri2009New York Times - Eric Asimov2008Gambero Rosso - 2 BicchieriVeronelli - 88/100AIS 2000 Vini - 3 Grappoli2006Wine & Spirits - 90/100Gambero Rosso - 2 Bicchieri2005AIS 2000 Vini - 3 GrappoliVeronelli - 86/100 - 2 StelleGambero Rosso - 2 Bicchieri2004Wine Spectator - 88/100AIS 2000 Vini - 3 GrappoliVeronelli - 86/100Gambero Rosso - 2 Bicchieri2003Gambero Rosso - 2 Bicchieri RossiAIS 2000 Vini - 3 GrappoliVeronelli - 88/100

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