Cunto

Scheda tecnica

Denominazione: IGT Terre del Volturno
Uvaggio: Pallagrello Nero
Zona di produzione: Monti Trebulani - Alta Campania
Terreno: Audelino, Foglio 13, Particella  50, 84
Messa a dimora: 2002
Altitudine vigneto: 148 m s.l.m.
Tipologia terreno: Natura pozzolanica - Ignimbrite Campana
Superficie vigneto: 1,46 ha
Sistema di allevamento: Guyot
N° piante per ettaro: 5.200
Produzione per ettaro: 60 q
Resa in cantina: 60%
Epoca vendemmia: Prima decade di ottobre
Fermentazione Alcolica: In legno italiano da 80 hl con macerazione sulle bucce per 10 gg. con numerosi rimontaggi
Fermentazione malolattica: Svolta totalmente in tini di legno italiano da 25 hl
Invecchiamento: In tini di legno italiano da 25 hl per 12 mesi
Affinamento: In bottiglia per 12 mesi
Produzione: 6.000 bottiglie da 0,75 l

DATI ANALITICI
Alcool: 13%
Acidità totale: 6 g/l
PH: 3.4
Estratto: 29 g/l

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Vigna Audelino

Audelino

Posizionata su un altopiano circondato da un anfiteatro naturale di colline, non lontano dal vulcano spento di Roccamonfina, dal Massiccio del Matese e dal Vulcano del Vesuvio,  la Vigna risente delle positive ricadute climatiche: in particolare dell'elevata escursione termica e della buona ventilazione.

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Riconoscimenti

2020Vinous - 91+/1002018Vinous - 91/100James Suckling - 91/100Gilbert & Gaillard - 90/100 - Double gold medalWinesCritic - 94/100Wine Enthusiast - 90/100Bibenda - 4 grappoli2017James Suckling - 92/100Bibenda - 4 grappoliWinesCritic - 91/100AIS Vitae - 3 vitiRobert Parker - 89/100Falstaff - 87/1002016Bibenda - 4 grappoliAIS Vitae - 3 VitiJames Suckling - 93/1002015Robert Parker - 90/100WinesCritic - 93/100Bibenda - 4 grappoliJames Suckling - 92/1002014Robert Parker - 88/100James Suckling - 93/1002013Gambero Rosso - 2 BicchieriVeronelli - 91/1002012Touring Club - 3 StelleRobert Parker - 90/100Gambero Rosso - 2 BicchieriDecanter - Bronze medal2011Gambero Rosso - 2 BicchieriRobert Parker - 88/100Wine Enthusiast - 90/100Decanter - Bronze Medal2010Gambero Rosso - 2 BicchieriVeronelli - 90/100AIS 2000 Vini - 4 Grappoli2009Veronelli - 90/100Gambero Rosso - 2 BicchieriAIS 2000 Vini - 4 GrappoliWinesCritic - 91/1002008Wine Enthusiast - 88/100Touring Club - Corona + 4 StelleGambero Rosso - 2 Bicchieri2007Veronelli - 89/100Veronelli - 88/1002006Gambero Rosso - 2 BicchieriWine Enthusiast - 88/100AIS 2000 Vini - 4 GrappoliTouring Club - 3 Stelle

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