Cunto

Scheda tecnica

Denominazione: Terre del Volturno IGT
Uvaggio: Pallagrello Nero 100%
Zona di produzione: Pontelatone (CE)
Terreno: Casalicchio, Foglio 5, Particella  174, 201
Superficie vigneto: 1,46 Ha
Altitudine vigneto: 280 mt. s.l.m.
Tipologia terreno: natura calcarea
Sistema di allevamento: Guyot
N° piante per ettaro: 5.200
Produzione per ettaro: 60 q.li
Resa in cantina: 60 %
Epoca vendemmia: prima decade di ottobre
Fermentazione Alcolica: in legno italiano da 80 hl con macerazione sulle bucce per 10 gg. con numerosi rimontaggi
Fermentazione malolattica: svolta totalmente in tini di legno italiano da 25 hl
Invecchiamento: in tini di legno italiano da 25 hl per 12 mesi
Affinamento: in bottiglia per 12 mesi

DATI ANALITICI
Alcool: 13 %
Acidità totale: 6 g/l
PH: 3.4
Estratto: 29 g/l

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Vigna Audelino

Audelino

Posizionata su un altopiano circondato da un anfiteatro naturale di colline, non lontano dal vulcano spento di Roccamonfina, dal Massiccio del Matese e dal Vulcano del Vesuvio,  la Vigna risente delle positive ricadute climatiche: in particolare dell'elevata escursione termica e della buona ventilazione.

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Riconoscimenti

2017AIS Vitae - 3 vitiRobert Parker - 89/100Falstaff - 87/1002016AIS Vitae - 3 VitiJames Suckling - 93/1002015Robert Parker - 90/100James Suckling - 92/1002014James Suckling - 93/100Robert Parker - 88/1002013Veronelli - 91/100Gambero Rosso - 2 Bicchieri2012Touring Club - 3 StelleRobert Parker - 90/100Gambero Rosso - 2 Bicchieri2011Wine Enthusiast - 90/100Decanter - Bronze MedalGambero Rosso - 2 Bicchieri2010Gambero Rosso - 2 BicchieriVeronelli - 90/100AIS 2000 Vini - 4 Grappoli2009Veronelli - 90/100AIS 2000 Vini - 4 GrappoliGambero Rosso - 2 Bicchieri2008Touring Club - Corona + 4 StelleGambero Rosso - 2 Bicchieri2007Veronelli - 89/100Veronelli - 88/1002006Gambero Rosso - 2 BicchieriAIS 2000 Vini - 4 GrappoliTouring Club - 3 Stelle

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