Murella
Technische Daten
Appellation: IGT Terre del Volturno
Grape varietal: Pallagrello Nero
Production area: Monti Trebulani - Alta Campania
Vineyard location: Casalicchio in Pontelatone
Planting: 2005
Altitude: 340 m a.s.l.
Exposure: East West
Soil type: Calcareous
Vineyard area: 2 ha
Training system: Guyot
Planting density: 5,200 plants per ha
Yield per hectare: 5 tons
Yield after vinification: 50%
Harvest period: October
Vinification: In 80 hL Italian casks with skin contact maceration for 10 days with numerous pumping overs
Malolactic fermentation: In 25 hl Italian format casks
Aging: In 25 hl Italian format casks for 25 months
Refining: In bottle for 12 months
Bottles produced: 3,000 bottles of 0,75 L + 100 Magnums
ANALYTICAL FACTS
Alcohol: 13%
Acidity: 5.50 g/l
PH: 3.40
Extract: 27 g/l
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Morrone della Monica
Dieser Weinberg befindet sich östlich von Morrone della Monica, zu Füßen des Monte Friento, und genießt die beste Sonnenlage, Richtung Süden und mit einer Hanglage von mehr als 30%.
Es handelt sich um mittlere Mischböden, vorwiegend aus Ton und Kalk, die entscheidend zum Wachstum von Trauben mit intensiver Struktur und kräftigen Tanninen beitragen.
Morrone della Monica
Dieser Weinberg befindet sich östlich von Morrone della Monica, zu Füßen des Monte Friento, und genießt die beste Sonnenlage, Richtung Süden und mit einer Hanglage von mehr als 30%.
Es handelt sich um mittlere Mischböden, vorwiegend aus Ton und Kalk, die entscheidend zum Wachstum von Trauben mit intensiver Struktur und kräftigen Tanninen beitragen.
