An den Hängen der Caiatini-Berge, auf einer herrlichen Hochebene mit einer Fläche von 9 Hektar, hat Michele Alois seinen Traum verwirklicht: ein Weinberg, eine Kellerei und ein bourbonisches Bauernhaus aus dem frühen 19. Jahrhundert.
Inmitten alter Erinnerungen und einer aus dem Spiel geborenen Wette veredelte er die ersten wertvollen Casavecchia-Rebstöcke des alten autochthonen Weinbergs. Eine Wette, die mit dem Stolz auf sein Land zusammenfällt.
30 Jahre nach diesen ersten Veredelungen und nach 20 Jahren des Experimentierens hier nun endlich die ersten Flaschen aus den Crus des Weingutes, die hoch in den Hügeln am Fuße des Monte Friento auf 350 m ü. d. M. angebaut werden.
Der Weinanbau rund um die Kellerei, der ursprüngliche winzige Weinberg von einem halben Hektar mit nur 9 Reihen, dort, wo alles begann, und die 20 neu angelegten Hektar, werden von Michele Alois, der seinen Weinberg Tag für Tag lebt, mit viel Leidenschaft gepflegt.