Morrone 莫罗尼

级别: 沃尔顿之地 IGT优良地区餐酒
葡萄种类: 白帕拉格雷罗葡萄
产地: 坎帕尼亚山区 特雷布兰尼山
葡萄园: 蓬泰拉托内 莫罗尼·德拉·莫妮卡葡萄园
栽种时间: 2005年
葡萄园的海拔高度: 海平面上350米
朝向: 东西向
土质: 石灰质土壤
葡萄园面积: 2.13公顷
育种系统: 居由式
每公顷的植物数量: 5200株
每公顷的产量: 3500公斤
3500公斤: 50%
收获时间: 九月初
酒精发酵: 2/3在不锈钢桶中以13°C/14°C发酵一个月；1/3在小木桶里的细酒糟中发酵九个月
瓶中陈年: 瓶中陈酿二十四个月
产量: 0.75 升装3000瓶， 1.5升装200瓶

分析数据
酒精度: 13%
总酸度: 6 克/升
PH值: 3.18
萃取: 24 克/升