Trifolium 特里弗留

资料表

级别: 蓬泰拉托内 卡萨韦基亚 DOC法定产区级酒
葡萄种类: 卡萨韦基亚葡萄
产地: 坎帕尼亚山区 特雷布兰尼山
葡萄园: 切索内葡萄园 24片13、57、156、158/5001区;奥戴力诺葡萄园 13片165区
栽种时间: 1992年和2002年
葡萄园的海拔高度: 海平面上150米
朝向: 南北向
土质: 天然火山灰 - 坎帕尼亚溶结凝灰岩
葡萄园面积: 3公顷
育种系统: 居由式
每公顷的植物数量: 5200株
每公顷的产量: 3000公斤
窖藏产量: 55%
收获时间: 十月上旬
酒精发酵: 在80升意大利木桶中发酵10天
陈酿: 在25升意大利木桶中发酵十二个月
瓶中陈年: 瓶中陈酿十二个月
产量: 0.75升装6000瓶

分析数据
酒精度: 13%
总酸度: 5.40 克/升
PH值: 3.30
萃取: 29 克/升

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Vigna Audelino

Audelino 地区的葡萄园

该葡萄园位于一个高原上,四周都是山坡,古老Roccamonfina死火山和Matese山丘不远。葡萄园肯定受好气候的印象,这里日夜温差大,通风好,这两个特点对葡萄树成长和成熟非常地重要。

这个地方的葡萄酒平时有着很复杂的口味, 带着矿物质的香味,浓郁的水果香味,但是有细嫩的丹宁酸口感。

本地多为火山土壤,里面含有较多凝灰岩。

Mappa Vigna Audelino Discover

Awards

2018Vinous - 88/100Gilbert & Gaillard - 90/100 - Double gold medalRobert Parker - 87/100James Suckling - 87/100

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