Oinos dedica un approfondimento a Cantine Alois

La rivista Oinos, con un approfondimento firmato da Andrea Cappelli, ha dedicato un articolo di 12 pagine a Cantine Alois dal titolo “Dalla corte dei Re Borbone al progetto dell’Alta Campania. Gli intriganti vini dell’antica famiglia Alois”.

Il servizio ripercorre la storia della famiglia Alois, le sue radici nel territorio casertano e il legame con la tradizione imprenditoriale legata alla seta, fino al passaggio verso il vino con l’avvio del progetto vitivinicolo nel 1992. Ampio spazio è riservato alla riscoperta e valorizzazione dei vitigni autoctoni dell’area, con attenzione a Casavecchia e Pallagrello.

L’articolo descrive la crescita dell’azienda dai primi impianti sperimentali fino agli attuali vigneti distribuiti tra diverse aree, evidenziando le caratteristiche dei suoli e delle parcelle e il lavoro condotto negli anni sul piano agronomico ed enologico. Viene inoltre richiamata l’evoluzione della gamma, con riferimento ai cru aziendali e all’impostazione produttiva orientata alla lettura del territorio.

Nel racconto trova spazio anche la dimensione contemporanea dell’azienda: l’organizzazione dell’accoglienza, l’attività sui mercati esteri e il coinvolgimento della nuova generazione nel percorso di sviluppo, in continuità con una visione centrata su identità territoriale e coerenza qualitativa.

Sfoglia la versione digitale del numero 42 della rivista Oinos >

Photo gallery