Falstaff International è la prima incursione nell'editoria in lingua inglese di Falstaff Publishing. Fondata nel 1980 come rivista di vino in Austria, Falstaff è ora una piattaforma media consolidata nell'Europa di lingua tedesca con pubblicazioni e siti Web leader in Germania, Austria e Svizzera. Le riviste Falstaff cartacee ed elettroniche, comprese le estensioni di linea, fanno di Falstaff la più grande rivista di vino, cibo e viaggi nell'Europa di lingua tedesca con una tiratura totale di circa 150.000 copie.
In tutti e tre i paesi Falstaff pubblica ogni anno autorevoli guide del vino che riflettono e rappresentano le industrie vinicole di questi paesi. Le guide tedesca e austriaca appaiono anche in inglese. Con le home page falstaff.at, falstaff.de e falstaff.ch, le newsletter, la presenza sui social media e le app guida, il pubblico e la community totali di Falstaff sono milioni.