6 vini bianchi campani da uve rare

Dalla Campania Felix emerge un mondo variopinto e diversificato con decine e decine di uve autoctone, poco conosciute e radicate in territori anche molto piccoli, per un patrimonio di biodiversità tutto da conoscere e da salvare dall’oblio.

La Campania è il regno dei vitigni autoctoni, uno dei territori più antichi come nucleo di insediamento della vite e che conta la presenza di numerosi ceppi centenari salvati dalla fillossera, che hanno contribuito a preservare le varietà dall’estinzione. Un numero che non ha pari in nessuna altra regione e che supera i 100 biotipi, che rapportati anche fuori dall’Italia, come quelli della Francia, li supera di gran lunga. Un vero patrimonio varietale, ricco di tradizioni e di cultura che nel corso degli ultimi dieci anni ha visto produttori e istituzioni impegnati a recuperare diverse varietà delle specie autoctone e continuare così a produrre vini tipici e di pregio. 

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