Zonazione viticola in Alta Campania: al via i lavori

Si terrà venerdì 18 luglio, alle ore 18, all’Eremo di San Vitaliano di Casertavecchia, il primo incontro pubblico dedicato al progetto di zonazione viticola dell’Alta Campania. L’iniziativa è frutto della collaborazione tra il Dipartimento di Enologia dell’Università degli Studi di Napoli Federico II e la Strada del Vino del Casavecchia di Pontelatone e dell’Alta Campania.

Il progetto ha un respiro strategico per il comparto vitivinicolo locale. L’obiettivo è restituire all’Alta Campania un ruolo centrale nel panorama enologico regionale e nazionale, attraverso un approccio scientifico e innovativo alla gestione del territorio e delle sue risorse.

ZONAZIONE COME STRUMENTO DI CONOSCENZA E QUALITÀ

Il fulcro della ricerca è la zonazione viticola. Si tratta di uno strumento che consente di studiare in profondità le caratteristiche pedoclimatiche e agronomiche dell’area. L’analisi servirà a valorizzare le potenzialità dei suoli e a orientare le pratiche colturali verso una viticoltura sostenibile, di qualità e legata all’identità del territorio. La zonazione permetterà inoltre ai produttori di affinare le strategie di impianto e gestione dei vigneti, contribuendo a migliorare la competitività dell’intero comparto.

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