围围绕公司的葡萄园最初是占了半公顷的小块地,只有9排葡萄树，后来扩大到20公顷 全由Michele Alois先生亲自耕种。葡萄园变成了他生活的动机.

该葡萄园位于一个高原上，四周都是山坡，不远处有熄灭的Roccamonfina火山和Matese山链。这里的日夜温差大，和通风，这两个特点非常利于葡萄树的成熟。

栽培方式为低墙式，Guyot修剪, 种植密度为5200株/公顷。