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Ristorante Positano – Philadelphia

4 Febbraio 2015/in blog /da Alois

Training dei sommelier da parte di Massimo Alois sui vitigni autoctoni casertani.

IMG-20150203-WA0009

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https://www.vinialois.it/alois/wp-content/uploads/2015/02/IMG-20150203-WA0009.jpg 720 1280 Alois https://www.vinialois.it/alois/wp-content/uploads/2014/04/logo_alois_orizzontale-300x134.jpg Alois2015-02-04 17:44:062020-11-05 10:41:23Ristorante Positano – Philadelphia

ALOIS

AZIENDA AGRICOLA SRL
Via Ragazzano Località Audelino
81040 Pontelatone (CE) | Italia

Tel. +39 0823 87 67 10

Per info e prenotazioni visite:
Tel.: +39 393 265 3010
Email: info@vinialois.it

Latititudine 41.193517 Longitutide 14.251726 di Pontelatone

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[ @grapevineadventures ] • • • • • • G

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Grapevine Adventures

WinesOfItaly LiveStream returns to another part of Campania...
🍷🎉🍷
... on 2 December, we will talk with Massimo Alois from Vini Alois @vinialois winery about native grapes such a Pallagrello Nero, and much more.

When?

7pm CEST / 1pm ET / 10am PST

At FB: @WinesOfItalyLS & @grapevineadventures

➡️ Alois Winery is located close to Caserta in Campania which has a terroir all of its own. Join us to learn more tomorrow.

Coming?
Photo credit: Alois winery
...
#grapevineadventures
.
.
.
.
#allaboutcampania
#Campania #Caserta #livestream #winesofitaly #winewriter #contentwriter #pallagrello #pallagrellonero #casavecchiadocdipontelatone #wein #motivation #motivational #Tuesday #italy🇮🇹 #italianwines #campaniastories #volgoitalia #italytravel #winegirl🍷 #winestagram #winetasting #virtualevent #virtualtasting #ladolcevita #bestofday #massimoalois #vinialois #livetasting

🚜🍁👨‍🌾 Vangatatura meccania del vigne

🚜🍁👨‍🌾
Vangatatura meccania del vigneto in località di
" Morrone "

Stefano controlla che nessun filare venga coinvolto nel passaggio della vanga.

La manutenzione del nostro vigneto in Località " Morrone a Treglia Pontelatone Campania.
L Operazione della vangatura consiste nella lavorazione superficiale del suolo, allo scopo di arieggiarlo e meglio sfruttarlo.

#sostenibilità
#vignetomorronedellamonica
#morronedellamonica
#morrone2018

[ Dissodamento ]

[ Dissodamento ]

[ Lavori in Vigna ]

1 dicembre 2020 👨‍🌾🍂🍁🍇 lavori in vigna🚜

Vangatatura meccania del vigneto in località di
" Morrone "

La manutenzione del nostro vigneto in Località " Morrone a Treglia Pontelatone Campania.
L Operazione della vangatura consiste nella lavorazione superficiale del suolo, allo scopo di arieggiarlo e meglio sfruttarlo.

#vignamorronedellamonica
#lavoriinvigna 🍃 🍇

[ Giraud Day ] Appunti di viaggio🖊📔 #merca

[ Giraud Day ]

Appunti di viaggio🖊📔

#mercatogiraud
#vinialois

[ Giraud Day ] Uno stile di vita da convidere dov

[ Giraud Day ]

Uno stile di vita da convidere
dove l’accoglienza rappresenta un valore fondamentale, in particolare nell’esperienza enogastronomica.

Per questo la Cantina Alois ha voluto dedicare grande attenzione a chi, nel mondo della ristorazione, fa dell’ospitalità un’arte.
Un racconto fatto di soli pochi ingredienti sapientemente dosati dallo chef pizzaiolo Franco Pepe.
10 pizze cucinate personalmente da Franco per lo staff della compagnia Giraud di Tokyo

#vinialois #vinialoisandfriends
#mercatogiraud #francopepecaiazzo
#thealoistag

[ @commanderspalace ] #Repost @perlisclothing @th

[ @commanderspalace ]

#Repost @perlisclothing @theliferiley
• • • • • •
#neworleans
Commander's Palace
Wine & Cheese Zoom Parties

Dan Davis, southern gentlemen and sommelier of @commanderspalace was looking sharp, last week, in his Perlis seersucker suit and Perlis bow tie. Tune in this week at 6:30 to check out wine and cheeses from here in the U.S. 🇺🇸 Check out the link on our Facebook page for his virtual Wednesday wine party. 🍷 🧀
#vinialois #vinialoisandfriends #campole Aglianico
#northerncampania 🇮🇹🍇🍷

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10158703889507442&id=57002032441

[ Morrone 2018 ] Altro riconoscimento per il Morr

[ Morrone 2018 ]

Altro riconoscimento per il Morrone, uno dei due vini che otteniamo da uve #Pallagrellobianco. Un ringraziamento a @aisofficial_ita che ha voluto premiare il #pallagrellobiancoMorrone con le 4 viti.

#PontelatonePallagrelloBianco
#aiscampania #ais #vinialois

Instagram post 18173731699020227

Instagram post 18173731699020227

[ New York / @lamiconyc ] Wine is always a good

[ New York / @lamiconyc ]

Wine is always a good idea!

#Repost @briancantstopeating
• • • • • •
New York, New York

@percyjrodriguez @massimoalois
#vinirosso #vinoalois

"
It’s been a blast hanging with the fam on Long Island but I’m not gonna lie, seeing all these insta stories of everyone doing the outdoor seating thing in the city is giving me some fomo haha. Where is the first spot you all are hitting up?! Comment below👇🏾👇🏾👇🏾 #cantstop"

[ Vigna Audelino ] #Pontelatone #northerncampani

[ Vigna Audelino ]

#Pontelatone #northerncampania
#vinialois

[ Filtrazione sotto vuoto ] La filtrazione sotto

[ Filtrazione sotto vuoto ]

La filtrazione sotto vuoto permette di filtrare liquidi molto torbidi.
In questo caso stavamo filtrando mosto molto torbido, esso, grazie al vuoto creato dalla macchina, attraversa uno strato di microparticelle di roccia (strato o pannello filtrante) e all’esterno di questo strato si fermano le particelle solide presenti nel liquido mentre ciò che attraversa lo strato filtrante è il mosto limpido.
Vediamo poi una lama che elimina lo strato filtrato rigenerando in continuo il pannello filtrante.

@ale__fio
@piccirillowinemakers
@vinialois

#CantinaAlois #northerncampania 🇮🇹

[ Carmine Valentino ] Una profonda conoscenza del

[ Carmine Valentino ]

Una profonda conoscenza del territorio, unita alla passione per il vino.

#vinoincredibile #unico #territorio #vinialois
#carminevalentino #enologo

[ Campania Storie 2020 ] @raffaelewinescritic

[ Campania Storie 2020 ]

@raffaelewinescritic

#Repost @campaniastories
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✍️🍷Uno dei report più attesi quello di Raffaele Vecchione, che su WinesCritic illustra i punteggi assegnati a tutti i campioni in assaggio

Buona lettura! 📖

#campaniastories #winescritic #iobevocampano #tasting #review #stampa #press #pressreview #vinicampani #campania #wine #wines #vino #winelover #winelovers #vinialois #winetime #campaniadascoprire #igerscampania #campaniawine #loves_campania #italianwine #winetasting #winegrape #winewinewine #wineinstagram #winemakers #wineinfluencer #winedestinations #winetasting

https://www.instagram.com/p/CHusojsl9rD/?igshid=hd3ppjidv0bo

[ Massimo Alois ] l buon vino nasce dal rispetto

[ Massimo Alois ]

l buon vino nasce dal rispetto per la materia prima, tutto il resto è esperienza costruita nel tempo mista a saggezza.

#VignaAudelino
#vinialois

📸@pietropaolo

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Cotto, Michael White’s Italian restaurant – NY

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