Morrone –モッローネ
Pallagrello Bianco-パラグレッロ・ビアンコ

地域特性表示ワイン:テーラ・デル・ボルトゥーノIGT(Terre del Volturno IGT)
ワイン名:モッローネ(Morrone)
ブドウ種: パラグレッロ・ビアンコ(Pallagrello Bianco)
製造地域: カサリッキオ(Casalicchio)
栽培地域: ポンテラトーネ内、モニカのモッローネ(Morrone della Monica in Pontelatone)

ブドウ畑の歳:15年
ワイン:パラグレッロ・ビアンコ100%(Pallagrello Bianco 100%)
ブドウ畑の標高:350 mt. s.l.m.

ブドウ畑の向き:東西
土壌タイプ:
ブドウ畑面積: 2,13 Ha
栽培法:グイヨー
植え付け密度(1haあたりの本数): 5.200
1ha当たりの収穫量: 3500Kg
収量: 50%
収穫期: 9月初頭
アルコール発酵: 2/3をステンレス製タンクにて13~14度で1か月の浸軟と、1/3を木樽にて9か月間浸軟
洗練: 瓶熟成12か月

生産本数:6000本(750.l)+200(マグナムボトル)

分析データ
アルコール: 13 %
酸度: 6g/l
PH: 3.20
濃度: 24 g/l