vino rosso - red wine - alois wines

光亮的红葡萄酒,具有特别香料的芳香和深红水果的味道。味美的,它具有红醋栗味辛香调料味,口里评价之后能感觉到清新的味道。
(Gambero Rosso大红虾期刊)

(Gambero Rosso)

甘宝来-艾格尼科

Scheda Tecnica

葡萄酒技术说明
典型的地理标识: 坎帕尼亚IGT
葡萄种类:艾格尼科
生产区: 蓬泰拉托内市 (卡塞塔市)
葡萄园位置: Audelino, Foglio 13, particella 22, 23, 24, 25, 26, 27
葡萄园面积: 6公顷
葡萄园高度: 海拔156米
土壤类型:,火山土壤,矿物丰富的土壤.
栽培方式: Guyot
种植密度: 5200株/公顷
每公顷的产量:6吨
每公顷产量百分比: 60%
葡萄收获时期: 十月上旬

酿造法: 存放在不锈钢仓中,浸渍在葡萄皮上16天 , 混合好几次.
苹果酸-乳酸发酵:完全在已用过了两次的法国小桶中。
葡萄酒提炼:在瓶中4个月。
数据分析
酒精度:13% vol
酸度: 6.30克/升
PH值: 3.6
提取物: 31克/升