vino rosso - red wine - alois wines

非常光亮的红葡萄酒,评价之后口里能感觉到矿物质味道。轻轻的含泥土的味道增加果香的香气,该一贯的红葡萄酒具有樱桃和黑莓味道。
(Gambero Rosso大红虾期刊)

(Gambero Rosso)

甘道(颂歌)-黑帕拉格莱洛

Scheda Tecnica

葡萄酒技术说明
典型的地理标识: 沃尔图诺河 IGT
葡萄种类:100%黑帕拉格莱洛
生产区: 蓬泰拉托内市 (卡塞塔市)
葡萄园位置: Morronedella Monica, foglio 5 Particella171, 172, 173, 174, 344, 345
葡萄园面积: 1.46公顷
葡萄园高度: 海拔280米
土壤类型:,火山土壤,矿物丰富的土壤.
栽培方式: Guyot
种植密度: 5200株/公顷
每公顷的产量:6吨
每公顷产量百分比: 60%
葡萄收获时期: 十月上旬
酿造法: 存放在不锈钢仓中,冷浸渍。
苹果酸-乳酸发酵:完全在钢仓中。
葡萄酒提炼:在法国小桶中12个月,然后
在瓶中6个月。
数据分析
酒精度:13% vol
酸度: 6克/升
PH值: 3.6
提取物: 29克/升