falanghina法兰娜葡萄酒的酿制最早是从1825年开始的,其原产地是意大利卡帕尼亚大区。

法兰娜是从拉丁文 “phalange”一词来的,意为 “在杆上捆住的”。

一般地来说,法兰娜葡萄酒具有下列的品质特征: 光亮的麦秆黄色,反射的黄绿色;柔软的气味、特别的果香味;口感属于干白。比较清新和柔和。

喝法兰娜葡萄酒最合适搭配海鲜,特别是各种贝壳海鲜面或海鲜米、炒鱿鱼、烤鱼、炸鱼和新鲜水牛乳奶酪也适合得特别好。

“法兰娜葡萄酒由于它多才多艺的性质,和意大利南方沿海地区的传统菜肴适合得特别好。此外,它还适合搭配娇贵白肉和奶酪。

海鲜、蘑菇汤,都和法兰娜适合得非常好,没有其他的葡萄酒能适合搭配这么多菜肴。

意大利著名记者Luciano Pignataro 毕亚塔罗说过:法兰娜葡萄酒,由于它的尖酸特征使它酿制的生命过程也比较长。因为其酿制过程和复杂的工艺,造就了法兰那葡萄酒的品质是感觉愉快的、花香的、口感浓郁的、比较清新和持久的”.

Luciano Pignataro