casavecchia

uva casavecchia di pontelatone

卡萨韦基亚(老房子 – Casavecchia)

S卡萨韦基亚葡萄种类的起源比很久。这里的人说,很久以前农民在Pontelatone 市的一个老房子里, 有人找到了一个直径一米的葡萄树墩,从白粉病和根瘤蚜疫情脱险的(1851年)。

经过那不勒斯和佛罗伦萨农业大学研究人员正在研究卡萨韦基亚葡萄酒,证实它拥有特别诱人的口感和优秀的品质。

根据文献研究,卡萨韦基亚葡萄是从古老的迪莱布拉姆葡萄品种发展而来的,
意大利历史学家普利尼奥在他的,《自然历史》Naturalis Historia一书中曾经介绍过卡萨韦基亚葡萄,它当时是在古老Tremula Balliensis市附近的山坡上种植的。这个地方相当于现在的Pontelatone市,Castel di Sasso市,Liberi市 和 Formicola市之间的区域。

卡萨韦基亚葡萄的培植是通过接穗和压条进行的,其种植方法是先把葡萄枝条埋在土壤里,使其发展自己的根系。

品尝卡萨韦基亚葡萄酒时能感觉到的味道就像祖先的味道、就是其他的葡萄都没有的味道。