vino bianco - white wine - alois wines

有滋味的葡萄酒,百杏仁味,蜂蜡味、树林下草丛的芳香,一点果香的五敛子和甜瓜味道。评价之后能会感觉到柚子味道。

(Wine Spectator)

卡垭迪 白帕拉格莱洛

Scheda Tecnica

葡萄酒技术说明
典型的地理标识: 沃尔图诺河 IGT
葡萄种类:白帕拉格莱洛
生产区: 蓬泰拉托内市 (卡塞塔市)
葡萄园位置: Casalicchio, Foglio 5 Particella 201
葡萄园面积: 2.13公顷
葡萄园高度: 海拔280米
土壤类型:,火山土壤,矿物丰富的土壤.
栽培方式: Guyot
种植密度: 4800株/公顷
每公顷的产量:8吨
每公顷产量百分比: 60%
葡萄收获时期: 九月中
酿造法:浸渍在葡萄皮上30天
苹果酸-乳酸发酵:存放在不锈钢仓中,温度在14-15℃之间.
葡萄酒提炼:在瓶中4个月

数据分析
酒精度:13.5% vol
酸度: 6.3克/升
PH值: 3.4
提取物: 26克/升