vino rosso - red wine - alois wines

Il carattere di ciliegia si sposa a moderati tannini con intensità buona e fresca sul lungo finale. Rosso chiaro.

(Gambero Rosso)

セッティモ カサベッキアとパラグレッロのブレンド

テクニカルシート

地域特性表示ワイン: テッレ・デッレ・ヴォルトゥーノ(Terre del Volturno IGT)
ぶどう種: パラグレッロネーロ、カサベッキア
栽培地域:ポンテラトーネ(Pontelatone (CE))
ぶどう畑: Audelino, Foglio 13, particella 22, 23,
24, 25, 26, 27
ぶどう畑面積: 6 Ha
ぶどう畑標高: 156 mt. s.l.m.
土壌タイプ: ポゾラン(天然凝灰石)(natura pozzolanica)
栽培方法:グイヨー(Guyot)
植え付け密度: 5.200
1ha当たりの収穫量: 6000Kg
収量: 60 %
収穫期: 10月初頭
アルコール発酵: ステンレス製タンクにて、置換を行いながら皮を14日間浸軟
マロラッティカ発酵: ステンレス製タンクのみ
洗練:瓶熟成6か月
DATI ANALITICI(分析データ)
アルコール: 13 %
酸度: 6,6 g/l
PH: 3.6
濃度: 29 g/l