vino rosso - red wine - alois wines

Un rosso luminoso, offre un aroma profondamente speziato con note di frutta scura. Succulento, presenta sentori di ribes e spezie, note scure sul finale fresco.

(Gambero Rosso)

カンポーレ  アリアーニコ

テクニカルシート

地域特性表示ワイン: カンパーニアIGT(Campania IGT)
ブドウ種: アリアニコ(Aglianic)
栽培地域:ポンテラトーネ(Pontelatone (CE))
ブドウ畑: Audelino, Foglio 13, particella 22, 23,
24, 25, 26, 27
ブドウ畑面積: 6 Ha
ブドウ畑標高: 156 mt. s.l.m.
土壌タイプ: ポゾラン(天然凝灰石)(natura pozzolanica)
栽培方法: グイヨー(Guyot)
植え付け密度: 5.200
1ha当たりの収穫量: 6000Kg
収量: 60 %
収穫期: 10月初頭
アルコール発酵: ステンレス製タンクにて、置換を行いながら皮を16日間浸軟
マロラッティカ発酵: フレンチオークのバリック樽で3度の置き換え
洗練: 瓶熟成4か月
DATI ANALITICI(分析データ)
アルコール: 13 %
酸度: 6.30 g/l
PH: 3.6
濃度: 31 g/l